一种富硒有机开胃消食果酱
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本发明公开了一种富硒有机开胃消食果酱,选取新鲜水果清洗干净,沥干后去掉内核和外皮,切块,然后和制作果醋后剩余的经过沉降、发酵过程的果醋混合搅拌均匀后,放入锅中进行高温熬煮并充分搅拌,待0.5~1小时后,再加入适量的富硒水和白砂糖,继续搅拌熬煮,直到锅内的原材料全部融合在一起,达到粘稠的程度,然后罐装,放入无菌环境中降温、杀菌、消毒,常温保存即可。经此种方法制作出的果酱由于兼具水果与食醋的保健功能,故具有了软化血管、美白皮肤、减肥瘦身、促进排毒等功效,且果酱中含有天然果酸,能促进消化液分泌,有增强食欲、帮助消化之功效。

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