一种添加灵芝多糖的婴幼儿配方奶粉

本发明公开了一种添加灵芝多糖的婴幼儿配方奶粉，属于婴儿及幼儿配方食品领域。原料包括以下重量份数的组分：乳源30‑37份、植物油脂17‑18份、脱盐乳清粉10‑14份、乳糖1‑4份、浓缩乳清蛋白12‑14份、蒸馏水80‑100份、复合矿物质0.5‑1份、复合维生素0.7‑1份、灵芝多糖0.05‑0.07份，本发明将灵芝多糖添加到了配方奶粉中，不影响感官特征的情况下，改善了碳水化合物的组成，强化了婴儿配方奶粉的免疫功效，添加纯化处理的灵芝多糖、与其他组分复配，能够降低婴幼儿对灵芝多糖的敏感性，减少过敏反应的发生，解决了以往婴幼儿饮食中不能添加灵芝产品的问题，开拓了灵芝应用新方向，同时丰富了婴幼儿配方奶粉产品市场。