一种金枪鱼鱼肉ACE抑制肽咀嚼片的制备方法

出售价格:

¥ 41596

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注：上述费用仅包含专利权利转让费用，不包含专利年费或因年费未及时缴纳产生的滞纳金、恢复费。专利年费是专利权人依照专利法规定，自被授予专利权的当年开始，在专利权有效期内逐年应向专利局缴纳的费用。由于出售的专利类型、专利年限以及专利权人是否满足国家费用减缓的条件均会影响具体年费金额，需根据购买专利的实际情况进行缴纳。缴纳年费以及滞纳金、恢复费需单独和平台顾问确认且不属于下单后加价行为，故无法适用保障。

专利申请号：

CN201910973746.3

专利类型：

发明专利

技术分类：

A61K38/05

专利有效期：

2039-10-14

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专利信息

专利名称：一种金枪鱼鱼肉ACE抑制肽咀嚼片的制备方法

商品编号：5065364

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申请日期：2019-10-14

公开/公告号：CN110732018B

授权公告日/公开日：2023-04-07

申请/专利权人：浙江***学

发明/设计人：赵**

主分类号：A61K38/05

IPC分类号：A61K38/05; A61K38/06; A61K38/08; A61K9/20; A61K47/46; A61K47/36; A61K47/26; A61P9/12; A61K35/60; C12P21/06; C07K5/062; C07K7/06; C07K5/083; C07K5/103; C07K1/36; C07K1/34; C07K1/16

说明书摘要免费下载摘要

本发明公开了一种金枪鱼鱼肉ACE抑制肽咀嚼片的制备方法，涉及降压肽咀嚼片制备领域，包括以下制备步骤：1）使用酶解法从金枪鱼鱼肉中提取得到ACE抑制肽；2）原辅料预处理：将ACE抑制肽、制备辅料以及食品添加剂研磨粉碎过筛；3）将ACE抑制肽、制备辅料以及食品添加剂混合制备得到软材料；4）将软材料干燥后进行筛分，制成干燥粒料；5）将干燥粒料进行压片、杀菌、包装，制得金枪鱼鱼肉ACE抑制肽咀嚼片；本发明采用天然来源的ACE活性抑制肽为原料制备得到降压咀嚼片，制备工艺简便、风味口感好，无腥味，且降压效果好。

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