一种颗粒型果脯食品配料系统及其方法

本发明公开了一种颗粒型果脯食品配料系统，包括食品进料斗、配料液进料斗、配料液混合单元、配料液注料管、螺旋配料管、下料单元、食品接料罐和振动单元；所述螺旋配料管成螺旋状盘绕在柱形振动单元上；所述食品进料斗的出料端与螺旋配料管上端的食品入料口连通连接；螺旋配料管下端的出料端与下料单元的入料端连通连接；本发明的具有结构相对传统配料装置简单，采用螺旋配料管和配料液注料管配合的方式，极大提高了配料液和颗粒型果脯食品的混合均匀度，同时提供了脱水过程中的温度保护方案，在保证脱水效果的同时最大程度减弱了脱水过程中食品温度上升，最终提高了食品品质。