一种产β-胡萝卜素的重组菌及其构建方法和应用

本发明公开了一种产β‑胡萝卜素的重组菌及其构建方法和应用，分别构建经密码子优化的β‑胡萝卜素合成基因编码的蛋白质八氢番茄红素合成酶/番茄红素环化酶、八氢番茄红素脱氢酶以及MVA途径基因编码的蛋白质牻牛儿基牻牛儿基焦磷酸合成酶、3‑羟基‑3‑甲基戊二酰辅酶A还原酶的超强基因表达模块；将所述基因表达模块体外组装后获得含4个基因表达模块的质粒，然后将该质粒整合至不产β‑胡萝卜素的宿主菌基因组中，筛选橘红色的单菌落，即得到产β‑胡萝卜素的重组菌。采用本发明的重组菌进行发酵培养生产β‑胡萝卜素，β‑胡萝卜素的产量可达到26.03mg/gDCW，具有高的产β‑胡萝卜素性能。