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百岁菜八卦养生酒及其制备方法

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专利申请号
CN201710138486.9
专利类型
发明专利
技术分类
-
专利有效期
2037-03-09
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专利信息
专利名称: 百岁菜八卦养生酒及其制备方法
商品编号:5705467
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申请日期:2017-03-09
公开/公告号:CN106754091A
授权公告日/公开日:2017-05-31
申请/专利权人: [*
发明/设计人:
主分类号:-
IPC分类号:C12G3/024;C12G3/023;C12G3/021;C12G3/026;C12J1/04;A61K36/9068;A61P1/14;A61P37/04;A61P25/20;A61K35/644
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本发明提供了百岁菜八卦养生酒及其制备方法。本发明百岁菜八卦养生酒包括由百岁菜(艮)、核桃仁(乾)、大枣(坤)、天麻(震)、五加皮(巽)、枸杞子(坎)、干姜(离)、黄芪(兑)八卦食材以及玉米和蜂蜜原料组成,经原料处理、加酶转化、红曲发酵、醋酸发酵、榨汁取醋、加菜浸渍、加糖发酵、加蜜柔化、低温熟化、过滤灌装加工步骤,加工得到的百岁菜八卦养生酒经初步试验具有改善睡眠、滋养皮肤、平衡体重、增强免疫的有益功效。

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