一种葛根饮料酶解罐
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专利申请号:
CN201720526115.3
专利类型:
实用新型
技术分类:
A23L2/84
专利有效期:
2027-05-12
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专利信息
专利名称:一种葛根饮料酶解罐
商品编号:9041
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申请日期:2017-05-12
公开/公告号:CN207285075U
授权公告日/公开日:2018-05-01
申请/专利权人:
湖南***公司
发明/设计人:
刘*
主分类号:A23L2/84
IPC分类号:A23L2/84;C12M1/40;C12M1/38;C12M1/02;C12M1/04
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本实用新型公开了一种葛根饮料酶解罐,包括罐体,罐体的外壁设置有控制面板,所述罐体的底部安装有支撑腿,罐体的顶部安装有驱动电机,所述罐体的内部设置有酶解腔和水浴腔,所述罐体的底部安装有与酶解腔连通的出料管,罐体的顶部安装有与酶解腔连通的进液管和进料管。该葛根饮料酶解罐,采用水泵将酶解腔底部的混合液抽到酶解腔的顶部,使酶解腔底层的混合液与顶层的混合液充分混合,保证了酶的活性,风机将酶解腔上层的空气抽入到酶解腔的底部排出,能够利用风机出气管排出的气体在酶解腔内混合液中形成气泡,利用气泡和搅拌叶的作用,使酶类与原料的混合较为均匀,同时能够使酶解腔内腔的气压保持均衡,酶解效果较好。
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